ไขความสำเร็จผู้ประกอบการรุ่นใหม่ จากหลักสูตร LEAD โดยเซ็นทรัลพัฒนา
บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) ผู้นำเบอร์หนึ่งอสังหาริมทรัพย์ไทยเพื่อความยั่งยืน ประกาศความสำเร็จ “หลักสูตร LEAD โดยเซ็นทรัลพัฒนา” หลักสูตรรีเทลที่สร้างความสำเร็จให้กับผู้เรียนทุกรุ่นกว่า 180 แบรนด์ ตั้งแต่ปี 2017 (พ.ศ. 2560)
สร้างมูลค่าการเติบโตทางธุรกิจมากถึง 2,500 ล้านบาท และทุกแบรนด์ยังมีโอกาสที่จะ scale up ธุรกิจต่อไปเรื่อยๆ ในหลายรูปแบบ บน Retail Ecosystem ของเซ็นทรัลพัฒนา อาทิ Beautrium และ Salad Factory ที่ได้ร่วมทุนกับกลุ่มเซ็นทรัล และอีกหลายแบรนด์ที่มีการขยายสาขา และหน้าร้านเพิ่มขึ้นมากถึง 165% เทียบกับปีแรกที่ดำเนินโครงการ โดยมีแบรนด์ยอดเยี่ยมที่น่าศึกษาประจำหลักสูตร LEAD รุ่น 5 คือ KIM & CO. SELF. SMOOTHIEBOTTOMLESS HOLEN และ COVE ซึ่งพร้อมจะแชร์ Fast track learning และ Fast track opportunity สู่การต่อยอดธุรกิจให้เติบโต จากการเข้าร่วมหลักสูตร LEAD
ดร.ณัฐกิตติ์ ตั้งพูลสินธนา กรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานการตลาด บมจ.เซ็นทรัลพัฒนา ผู้ผลักดันโครงการ LEAD ให้เกิดขึ้นอย่างเป็นรูปธรรม กล่าวว่า “ผู้ประกอบการที่เข้ามาอบรมในหลักสูตรนี้ มีทั้งแบรนด์ใหญ่ที่มีชื่อเสียงมั่นคงแล้ว แต่ยังคงเปิดใจที่จะเรียนรู้เพื่อพัฒนาต่อไปรวมถึงแบรนด์น้องใหม่จากผู้ประกอบการที่อายุเพียง 20 กว่าๆ มี Passion กล้าคิด กล้าลอง ทำให้สามารถเติบโตอย่างก้าวกระโดด ในระหว่างที่เรียนหลักสูตร LEAD
ซึ่งพิสูจน์ให้เห็นว่า Nobody is too small to grow ‘ทุกคนโตได้’ อาจขยับไปทีละ format เริ่มจากเปิดเป็น Kiosk Pop - upstore แล้วค่อยเปิดเป็นร้านถาวร และขยายต่อไป ซึ่งมีหลายแบรนด์จากหลักสูตร LEAD ที่ขยายสาขาไปยังศูนย์การค้าเซ็นทรัลทั่วประเทศ เช่น
▪ “With It” เสื้อผ้าแฟชั่นผู้หญิง มี 25 สาขา และสร้างแบรนด์ใหม่ชื่อ“Highschool”
▪ “Yuedpao” (ยืดเปล่า) เสื้อยืดทรงโอเวอร์ไซซ์ มี 32 สาขา
▪ “URThe” (ยู-อาร์-เดอะ) เสื้อผ้าแฟชั่นแนวสตรีท มี 17 สาขา
▪ “GENTLEWOMEN” ร้านดัง แนว Multi brand store มีมากถึง 10 สาขา
และ “RAVIPA” ที่เริ่มธุรกิจจากการขายทางออนไลน์ เปิดในศูนย์การค้าเซ็นทรัล 9 สาขา แล้ว เป็นต้น
ดร.ณัฐกิตติ์ กล่าวเพิ่มเติมถึงสิ่งที่ผู้เรียนจะได้รับจากหลักสูตร LEAD เท่านั้น ได้แก่
1. LEAD คือ Fast Track learning ผู้ประกอบการไม่ต้องลองผิดลองถูกด้วยตัวเอง โดยเรามี expertise ด้านต่างๆ ช่วยให้คำแนะนำตลอดหลักสูตร และได้ทดลองขายในพื้นที่ Prime Area ของศูนย์การค้าเซ็นทรัล ทำให้เข้าใจธุรกิจของตัวเองและวางกลยุทธ์ธุรกิจจากการได้เห็นตลาดและลูกค้าที่หลากหลาย ได้ลองสร้าง Business Model ใหม่ๆหรือสินค้า-บริการ ใหม่ๆ ได้เห็นระบบ Supply Chain & Operation ที่แข็งแกร่ง ได้เรียนรู้การสร้าง Sustain for Community และอีกหลายเรื่อง
2. LEAD คือ Fast Track Opportunity ในการเข้าสู่ Retail Ecosystem ที่ดี มีโอกาสเติบโตไปกับเซ็นทรัลพัฒนา ซึ่งมีการลงทุนเปิดสาขาใหม่ๆ ทุกปี
และเมื่อเป็นคู่ค้าของเราแล้ว ยังมีโอกาสเข้าสู่ The 1 BIZ – Marketing Intelligence Solutions ซึ่งเป็น The Most Powerful CRM Tool ช่วยให้ผู้ประกอบการร้านค้าประหยัดต้นทุน และเวลาในการทำ CRM
ผศ.ปิติพีร์ รวมเมฆ ที่ปรึกษาโครงการ LEAD และ CEO & Founder บริษัท เอมบิชั่น คอร์ป จำกัด กล่าวเสริมว่า “ผู้เข้าร่วมหลักสูตร LEAD โดยเซ็นทรัลพัฒนา เป็นคนรุ่นใหม่ที่มีความเป็น Entrepreneur สูง หลักสูตรนี้ไม่ได้เน้นให้ผู้เรียนต้องแก้ไขอะไรบ้าง แต่เราช่วยมองว่าอะไรคือความเด่นของแบรนด์ เพื่อให้เค้าดึงขึ้นมาเป็นจุดขาย และพัฒนาให้ดีขึ้นไปอีก และการที่เซ็นทรัลพัฒนาจัดพื้นที่ให้ผู้เรียนได้มีโอกาสได้ทดลองตลาด ทำให้ได้รับ feedback จากลูกค้า ได้เช็กว่าในตลาดจริงเป็นตามที่คิดไว้หรือไม่ หรือควรปรับกลยุทธ์ไปในทิศทางใด และเมื่อจบหลักสูตรแล้ว ยังมีการสร้าง Partnership & Network ของผู้เรียนทุกรุ่น พร้อมที่จะช่วยเหลือกัน หรือทำธุรกิจใหม่ๆ ร่วมกัน ไม่ว่าจะเรียนรุ่นเดียวกันหรือไม่”
“สำหรับหลักสูตร LEAD รุ่นที่ 6 ที่กำลังเปิดสอนอยู่ขณะนี้ เน้นเรื่อง Growth & Sustainability ซึ่งนอกจากการให้ Knowledge และ Knowhow ต่างๆ แล้ว ยังมีเป้าหมายให้แต่ละแบรนด์ได้รู้จักตัวเอง และดึงออกมาใช้ ด้วยการทำ Business Health Check ซึ่งจะนำไปส่งการคิดอย่างเป็นระบบ และวางแผนธุรกิจอย่างมีกลยุทธ์”
วิเคราะห์ความสำเร็จจากแบรนด์ยอดเยี่ยมในคอร์ส LEAD รุ่นที่ 5 โดยเซ็นทรัลพัฒนา
▪ ต้อง - ต้องตา อาชาเทวัญ แบรนด์ KIM & CO. ORIGINAL ได้แนวคิด Fashion Meet Innovation ระหว่างเรียนหลักสูตร LEAD ก้าวข้าม Pain point เดิมของรองเท้า KIM & CO เกิดเป็นแบรนด์ใหม่ TIA กระเป๋าแฟชั่นสไตล์หรูในราคาที่จับต้องได้ พร้อมขยายธุรกิจจาก 3 สาขาเพิ่มเป็น 17 สาขาภายในเวลาเพียง 6 เดือน และสร้างยอดขาย YTD โตขึ้นถึง300%
ต้องตา กล่าวว่า “หลักสูตร LEAD คือจุดเริ่มต้นของความสำเร็จ ทำให้รู้จักวางแผนธุรกิจอย่างเป็นระบบ เช่น จะเพิ่มกำไรขั้นต้นต้องทำอย่างไร จะใช้ resource เเละ facility เดิมที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุดได้อย่างไรเป็นต้น และ LEAD ยังเป็นจุดเริ่มต้นของเเบรนด์กระเป๋าชื่อ TIA เพราะกระเป๋าไม่มีไซซ์ ทำให้การจัดการสต๊อกง่ายขึ้น และเราก็ยังคงยึดแนวทางที่ได้จากการทดลองตลาดกับ LEAD Pop-up Market คือการรับฟัง feedback เเละความต้องการของลูกค้า เพื่อมาพัฒนาแบรนด์อย่างต่อเนื่อง”
▪ มายด์ - ณภัสสร ฉลาดมานะกุล แบรนด์ “SELF. SMOOTHIE” เครื่องดื่มสมูทตี้เพื่อสุขภาพซึ่งกินผัก-ผลไม้พร้อมกากใยได้ครบ มีจุดแข็งคือการใช้ Local Ingredients สนับสนุนเกษตรกรไทย สดใหม่ ผ่านการ Shock freeze สามารถล็อควิตามินและสารอาหารไม่เสื่อมตามกาลเวลา หลังจากเข้าหลักสูตร LEAD ได้ต่อยอดการขายแบบ Ready to blend ให้ลูกค้าสามารถซื้อวัตถุดิบจากร้านกลับไปปั่นได้เองแบบง่ายๆ ทำให้ขยายสู่กลุ่มคุณแม่และเด็ก และกลุ่มผู้สูงอายุ สร้างยอดขายเพิ่มขึ้นถึง 150%
ณภัสสร กล่าวว่า “หลักสูตร LEAD ทำให้เห็น Framework ในการวิเคราะห์แบรนด์อย่างมีกลยุทธ์ และมีที่มาที่ไป ทำให้เราตัดสินใจขยับธุรกิจได้ง่ายและมั่นใจขึ้นเพราะมี back up reason นอกจากนี้ยังนำไอเดียในการทำธุรกิจของเพื่อนๆ ร่วมหลักสูตรมาปรับใช้ได้เหมือนกัน”
▪ หมู - นพพล อมรพิชญ์ปรัชญา แบรนด์ “BOTTOMLESS COFFEE ROASTERS” จุดแข็งคือมี Coffee Ecosystem ที่แข็งแกร่งมาก มีโรงคั่วกาแฟที่รองรับมาตรฐาน GHP เติบโตในตลาด B2B OEM และ HORECA (Hotel Restaurant และ Cafe-Catering) ทำ Consultant & Training ขยายไลน์สินค้าสู่ตลาด B2C เช่น Coffee Capsule / Drip Bag / Coffee Specialty / Non-Coffee ผลิตและขาย coffee item ต่างๆ รวมทั้งมีครัวกลางผลิตขนมและอาหารที่ใช้ขายในร้านกาแฟ
นพพล กล่าวว่า “BOTTOMLESS ไม่ได้เน้นทำการตลาดหรือโฆษณาเยอะ แต่คอกาแฟทุกคนรู้จักเราดี ซึ่งเราเชื่อมั่นว่าการใช้ของที่ดีจะขายตัวเองได้ แต่หลังจากที่เข้ามาเรียนในหลักสูตร LEAD แล้ว เรารู้สึกว่าตัวเล็กลง LEAD ทำให้เข้าใจในเรื่องต่างๆ ได้ลึกมากขึ้น และอยากพัฒนาตัวเองเพิ่มขึ้น มีความกระหายที่จะสู้ในเกมส์ธุรกิจต่อไป โดยเฉพาะความรู้เรื่อง Finance ซึ่งสำคัญมากสำหรับการขยายธุรกิจ เก่งแค่เรื่องกาแฟคงไม่พอ”
▪ ปอ - วิพาสน์พร ศรีพุ่ม แบรนด์ HOLEN (โฮเล่น) จุดเด่นของแบรนด์นี้คือมี 5 Core Values ที่สำคัญคือ Creative Cuteness Culture Communication และ Care เป็นสินค้าไลฟ์สไตล์ระดับพรีเมี่ยมที่มีฟังก์ชั่นตอบโจทย์การใช้งานในชีวิตประจำวัน มีการนำเอกลักษณ์ของคาแร็คเตอร์ลิงยักษ์จากวรรณคดีไทยเรื่องรามเกียรติ์ มาออกแบบให้ดูน่ารัก ชาวต่างชาติจึงนิยมซื้อเป็นของฝาก และของที่ระลึก สามารถพัฒนาให้เป็น Thai Brand Character สินค้าที่ขายดีที่สุดคือ ยาดมโฮเล่น
วิพาสน์พร กล่าวว่า “หลักสูตร LEAD ทำให้สามารถต่อยอดจาก ยาดมโฮเล่น สู่ โฮเล่น อโรมาดม ที่ลูกค้า Customize ทุกอย่างเองได้ เป็นไอเดียที่เกิดขึ้นจากการทดลองนำเสนอสินค้าแนวนี้ให้กับลูกค้าคนไทยครั้งแรกในงาน LEAD Pop-up Market ที่เซ็นทรัลเวสต์เกต ได้ผลตอบรับที่ดีมาก จึงได้ขยายสู่กลุ่มนักท่องเที่ยวต่างชาติที่เซ็นทรัลเวิลด์ และเซ็นทรัลพัทยานอกจากนี้ โฮเล่นยังมีโอกาส collab กับแบรนด์ร่วมรุ่น สร้างสรรค์สินค้าใหม่ภายใต้แนวคิด Hanuman Have a Good Night ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากวรรณคดีไทยรามเกียรติ์ ตอนหนุมานอมพลับพลา เช่น ร่วมมือกับแบรนด์ Bottomless ออกแบบสูตรกาแฟ Decaf ปราศจากคาเฟอีน เพื่อช่วยเรื่องการนอนหลับ ร่วมมือกับแบรนด์ Self ร้านสมูทตี้ผลไม้ 100% ออกแบบชุดนอนสำหรับผู้หญิงที่รักสุขภาพ เป็นต้น”
▪ ปาร์ค - เอกพล วงศ์ภัทรกุล แบรนด์ COVE กระเป๋าและกระเป๋าเดินทาง ที่มีจุดเด่นคือตอบโจทย์การใช้งานที่หลากหลายของลูกค้า แบบทันสมัย ในราคาที่คุ้มค่าจับต้องได้ มีฐานลูกค้าประจำ และบอกต่อมากกว่า 30% เมื่อเข้าหลักสูตร LEAD แล้ว ก็ได้เพิ่มกระเป๋า Design ใหม่ ที่มี Function ในการใช้งานที่ เพิ่ม Frequency of use เพื่อให้ลูกค้าซื้อได้บ่อยขึ้น และใช้งานได้หลายโอกาสมากขึ้น
เอกพล กล่าวว่า “ระหว่างที่อบรมในหลักสูตร LEAD ก็ได้นำมาปรับใช้แผนงานในการออกสินค้าใหม่ไปด้วย เรียกว่าเรียนไป ก็นำไปใช้จริงอยู่ตลอดเวลา โดยเห็นชัดเจนว่า เรามีการวางแผนในการออกสินค้าใหม่อย่างเป็นระบบ และมีความแม่นยำในการผลิตสินค้าใหม่มากขึ้น ทำให้สามารถเติบโตได้เกือบ 100% ภายใน 1 ปี”
แบรนด์ที่เข้าร่วมหลักสูตร LEAD รุ่นที่ 5 อาทิ: ANOTHER CUP ANYWEAR STUDIO BABY GIFT BANGKOK GOLDS BARKETEK BEEF EXPRESS BILIX BLUETTI BOTTOMLESS CHAGEE COVE COZZY SAY I DO FRENCH KITSCH CAFE F.Y.I. MARKET GRUMPY HAEWON HASS HOLEN KIM&CO. MULTI BRAND LUHMSEN NOODLE MEMOCLOTHING MOLTO PREMIUM GELATO OPTICSQUARE PETCHPANTRA POTATO CORNER RUBBER IDEA RYUJIN SUSHI SELF.SMOOTHIES SKINLAB TOOM SUSHI ZEQUENZ ข้าวนกกระยางคู่ ห้างทองเยาวราชดีเยี่ยม